François Bachelot şarap üzerine eğitici ve eğlenceli kitaplar yayımlayan bir yayıncı ve yazardır. Uzun yıllar boyunca Fransa’nın en köklü ve en çok satan şarap rehberlerinden biri olan Guide Hachette des vins adlı rehberi yönetmiştir. Bu sayede Fransa’nın dört bir yanındaki bağları dolaşıp en iyi şaraplarla ve üreticileriyle tanışma fırsatı bulmuştur